Luis San Julián (València, 14 de mayo de 1979), veterano centrocampista formado en las inferiores del Valencia CF y que formaba parte de la ya disuelta plantilla de Huracán, ha fichadopor el Olímpic hasta final de temporada. El conjunto setabense se hace con un jugador de dilatada trayectoria en la categoría tras su paso por Mestalla, Hércules, Algeciras, Terrassa, Racing de Ferrol y Gandia, que llega para reforzar la medular.

'Sanju' es el segundo refuerzo invernal tras Rubiato y el club sigue en la búsqueda de un lateral izquierdo de garantías para completar el plantel de cara a lograr la permanencia en la segunda vuelta del campeonato.