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El invitado ´estrella´ a las charlas del COTIF 2010 fue Unai Emery, recogiendo así el testigo dejado por Vicente del Bosque. Se sintió cómodo y si hubiese sido por él, aún estaría hablando sobre la importancia que tiene la cantera en el fútbol profesional. «Ahí nace todo», insistía mientras recordaba su etapa en la Real Sociedad juvenil, cuando esperaba la llegada del verano para disputar el torneo internacional que se celebraba en Donosti, similar al de L´Alcúdia. Tras una breve charla se sometió al interrogatorio de los presentes y ahí, el tema estrella era su equipo. Unai lo tiene claro: «El lema es queremos jugar bien. Y así tendremos más motivos para ganar».
Con un estilo de juego distinto al que llevó al VCF a sus títulos recientes, Emery insistió en que lo ficharon porque su estilo, confía en ver al VCF asentado en la Liga de Campeones: «Debemos aspirar a ser un referente en Valencia, en nuestro país y en todo el mundo. El VCF no está cómodo si no está en Europa. Y queremos que haya química con la afición. No debemos mirar ni arriba ni abajo, el Valencia debe ser feliz él mismo, que los demás nos miren a nosotros, nuestro objetivo es llegar a lo máximo».