Aperitivos deliciosos y rápidos de hacer para Navidad con la en freidora de aire

¿Tienes que preparar la comida de Navidad? ¿Eres el anfitrión en Nochebuena? Se trata de una época del año en la que la gastronomía y la cocina ocupan un lugar privilegiado en nuestras casas. Celebrar se convierte en sinónimo de buena mesa, y todos nos reunimos en torno a ella para disfrutar de un festín tras otro. Y para conseguir ese sobresaliente, o sorprender, necesitamos buenas ideas para nuestros platos, que siempre comienzan con los imprescindibles aperitivos. Si te gusta sorprender a tu familia y amigos con un menú navideño único pero no tienes tiempo para cocinar, te van a venir muy bien las recetas de estos aperitivos que se hacen en la popular 'air fryer' o freidora de aire.

Buscar un nuevo árbol para decorar la casa, nuevos adornos navideños, una corona navideña resultona para la puerta de entrada, una vajilla bonita y después prepara unos entrantes deliciosos y de forma rápida y sencilla para tus invitados.

Truco viral para tener siempre limpia la freidora de aire

Ideas para los aperitivos

• Mini asados de salmón: Necesitamos, 25 patatas baby, 50 gramos de salmón ahumado, 60 gramos de crème fraîche, Media cucharadita de ralladura de limón, Media cucharada de AOVE, Una cucharadita de crema de rábano picante y 25 ramitas de eneldo. Lo primero que debes hacer es precalentar la freidora de aire a 200º y mientras se calienta la airfryer, añade las patatas baby con el AVOE en un recipiente y sazónalas. Mételas en la airfryer y hornéalas durante 30 - 35 minutos.
• Fingers de queso halloumi con miel: Son nesarios 25 g miel líquida1 chile rojo, sin semillas y finamente picado, 1/4 cucharadita de chile fresco (opcional), 2 cucharaditas del jugo de lima, Ralladura fina de media lima, 225-250 g de queso halloumi (griego), 60 g polenta, 1/2 cucharada aceite de oliva y un puñado pequeño de hojas de menta ralladas. En una cacerola pequeña mezcla la miel, el chile fresco seco (si lo usas) y calientae suavemente hasta que comience a burbujear, aproximadamente 5 minutos. Retira del fuego y agrega la ralladura de lima y el jugo.
• Bocadillos de panceta: Los ingredientes son 12 lonchas de panceta, 3 huevos medianos, 6 tomates cherry cortados por la mitad, 50 gramos de créme fraîche, 50 gramos de queso cheddar maduro rallado, 50 gramos de brown sauce y un puñadito de cebollino picado. Precalienta la airfryer a 180º y, mientras se calienta, ve engrasando los moldes para muffins con un poco de AOVE. Corta las lonchas de panceta por la mitad y pon dos trozos en cada molde para cubrir la base con ellos. Intenta que suban un poco por los lados. En un recipiente, bate los huevos y agrégales la crème fraîche, el queso cheddar maduro rallado y cebollino.

• Bocaditos de calabacín, alcachofas y espinacas: Con 3 calabacines medianos, 125 g de queso crema, 2/3 tazas de mozzarella rallada, 1/4 de taza de parmesano recién rallado, 1/2 taza corazones de alcachofa enlatados, escurridos y picados, 1/2 taza espinacas congeladas, descongeladas y escurridas, 2 cucharadas de crema agria, 2 dientes de ajo picados, Una pizca de pimentón, Sal y pimienta negra recién molida. En un tazón mediano añade el queso crema, la mozzarella, el parmesano, las alcachofas, las espinacas, la crema agria, el ajo y el pimiento rojo triturado.
• Rollitos de salchicha y cebolla dulce en airfryer: Necesitas 300 g de carne de salchicha, un puñado pequeño de perejil fresco, picado 375 g de masa quebrada (rectangular), 2 cucharadas de mermelada de cebolla, 1 huevo grande, ligeramente batido, semillas de amapola, para espolvorear. Coloca la carne de salchicha en un bol, agrega el perejil. Desenrolla la masa y córtala a lo largo en cuatro tiras iguales. Extiende 1 cucharada de mermelada de cebolla a lo largo del centro de una de las tiras. Repite con otra tira.