Perder peso no es nada fácil. Requiere de una buena alimentación y puede costarnos un gran esfuerzo si no sabemos bien lo que debemos comer. De hecho, cuesta mucho menos si recurrimos a comidas con propiedades adelgazantes que nos ayudan y mucho en nuestro objetivo.
Ahí entran en juego los llamados superalimentos. Esta categoría reúne a los alimentos, normalmente frutas y verduras, que poseen propiedades que los hacen únicos. No solo a nivel de calorías, sino por su impacto en el metabolismo, el vientre plano, nuestra capacidad para hacer deporte y otros aspectos.
¿Cómo detectar los superalimentos?
Esta es la pregunta que se hacen muchas personas. Y con razón, pues hay un gran desconocimiento generalizado sobre nutrición. Incluso hay profesionales que obvian estas propiedades y se limitan a sumar y restar calorías, cuando esto es muchísimo más complejo.
Si navegas por nuestra página web podrás descubrir muchos de los superalimentos. Cada uno con distintas propiedades. Seguramente encontrarás alguno que te gusta e incluso comes regularmente. Y también otros que no consumirás normalmente pero puedes ir implementando en tu dieta.
Además de superalimentos hay superespecias
No solo el alimento principal puede tener propiedades adelgazantes. También otros elementos como la guarnición, la salsa, el postre o incluso las especias. Estas últimas, además de condimentar y dar un sabor diferente a los platos, pueden ayudarnos y mucho a perder peso.
Hay una especia en concreto que hace mucho más fácil adelgazar y tener un vientre plano. Es más popular en Asia que en Europa, pero también podemos encontrarla aquí. Tiene muchísimos nutrientes beneficiosos para el aparato digestivo y también tiene propiedades antiinflamatorias.
Hablamos de la kala jera, más conocida como comino negro o alcaravea negra. Con origen milenario, se obtiene como fruto de una planta de la familia de las zanahorias. Estas son las características principales de una cucharada de esta superespecia:
- 22 calorías
- 0,9 gramos de grasas
- 3,34 gramos de hidratos de carbono
- 1,3 gramos de proteínas
- 2,6 gramos de fibra
- Minerales:
- Calcio
- Cinc
- Cobre
- Hierro
- Magnesio
- Manganeso
- Antioxidantes:
- Carvona
- Limoneno
Las propiedades de la kala jera
El comino negro combate de manera importante la inflamación y protege el intestino. Esto favorece que la digestión sea más fluida y, tal y como revelan distintos estudios, esto hace que las comidas nos engorden menos al reducir las bacterias intestinales dañinas.
En un estudio que recoge la prestigiosa Biblioteca Nacional de Medicina de Maryland se demuestra que la kala jera ayuda a adelgazar. Setenta mujeres la tomaron diariamente durante tres meses y todas ellas registraron mayores pérdidas de peso y de grasa corporal que aquellas que no la consumieron. Tú puedes ser la siguiente persona que se beneficie de esta auténtica superespecia.
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