Amedeo Carboni aseguró durante su intervención en el programa El Chiringuito de Jugones que llegó a tener un acuerdo para que el italiano Carlo Ancelotti entrenara al Valencia, una operación que tumbó el entonces presidente Juan Bautista Soler. "No quería hablar de Ancelotti porque es italiano, cuando estuve en el Valencia tenía un acuerdo verbal con Carlo. Lo rompió el presidente, que nos limpió a los dos. Yo le llamé porque sabía que él tenía problemas con Berlusconi en Milán y que se iba a marchar. Siempre he dicho que Ancelotti es un entrenador fantástico para un gran club, luego se puede hablar de la preparación física, muchas cosas, pero claro, tiene entre comillas un carné mundial, ha ganado en todos los lugares en que ha entrenado. Tendrá defectos como todos pero no sé que más se puede pedir", explicó.

También se refirió al nuevo entrenador del Real Madrid: "Es muy meticuloso Benítez, ese es el adjetivo justo. Quiere estar al tanto de todo, es exigente, quiere que el jugador esté centrado pero en un ambiente como el Madrid no es fácil. Cuando hay tantos jugadores que cobran tres veces más que el entrenador la inteligencia de las personas es el factor más importante. Nadie puede discutir la técnica de los jugadores del Madrid pero hay que saber aceptar a un entrenador tan meticuloso"