El alimento que debes incorporar a tu dieta sin carne y que te aportará una buena dosis de calcio y hierro
En la famosa lista de superalimentos no debe faltar; atento a los trucos para perder peso y que podrás incorporar sin esfuerzos a tu dieta
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Para las personas que buscan una comida que sirva para reducir el consumo de carne, no engordar y saciarse están de enhorabuena. El superalimento que cambiará la vida de mucha gente es el tofu. Un producto que no ocupa un gran espacio en nuestras dietas, pero que contiene múltiples beneficios para nuestra salud.
El tofu es una 'cuajada de soja' y además una gran alternativa para para reducir el consumo de carne. Más allá de ser un alimento que no engorde, 110 gramos de tofu son equivalentes a diez gramos de proteínas. También, es una fuente importante de calcio y hierro, y contiene niveles de proteínas, fibras vegetales, vitaminas, minerales, isoflavonas y lípidos.
Una forma muy fácil y rápida de prepararlo es con salsa de soja. Solo hay que macerar en salsa de soja los taquitos de tofu durante una media hora y después hacerlo a la plancha.
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