Ideas de almuerzos y meriendas saludables para llevar al colegio

El almuerzo y la merienda son dos momentos críticos del día escolar donde la nutrición adecuada puede marcar la diferencia en el rendimiento académico y el bienestar general de los estudiantes. Es fundamental proporcionar opciones saludables que no solo sean deliciosas, sino también nutritivas y fáciles de preparar. Proporcionar almuerzos y meriendas saludables para el colegio es esencial para el crecimiento, desarrollo y rendimiento académico de los niños. Al ofrecer una variedad de opciones nutritivas, involucrar a los niños en el proceso de planificación y preparación, y hacer que la hora del almuerzo sea divertida y atractiva, podemos ayudar a cultivar hábitos alimenticios saludables que perduren toda la vida. Con un enfoque en la creatividad, la variedad y la presentación, podemos asegurarnos de que los niños disfruten de comidas deliciosas y nutritivas que los mantengan energizados y listos para enfrentar el día escolar con éxito.

La alimentación de los pequeños de la casa es fundamental y hay que cuidarla tanto en las comidas que se hacen dentro de casa como las que se realizan fuera. En este sentido, la comida para llevar al colegio es clave para evitar que transcurran muchas horas entre el desayuno y la comida y favorece que repongan fuerzas y energía durante la jornada escolar. Pero esto solo ocurre si se opta por un almuerzo saludable que garantice un aporte nutricional adecuado a su edad. En ese sentido, se deben escoger productos que sean fuerte de energía concentrada y de larga duración, y en estos condicionantes no entra cualquier tipo de alimento. Asimismo, es importante la variedad y evitar caer en la rutina de almuerzos repetitivos y aburridos.

Almuerzos saludables

Sándwiches creativos:

• Utiliza pan integral o tortillas de trigo integral como base.
• Agrega proteínas magras como pechuga de pavo, pollo a la parrilla o hummus.
• Incorpora vegetales frescos como lechuga, tomate, pepino y zanahorias ralladas.
• Puedes incluir también un poco de queso bajo en grasa para añadir sabor.
• Evita el exceso de condimentos como la mayonesa y opta por alternativas más saludables como el aguacate o mostaza.

Ensaladas coloridas:

• Combina hojas verdes frescas con una variedad de vegetales y proteínas.
• Añade ingredientes como garbanzos, quinoa cocida, huevo duro o pollo a la parrilla para aumentar el contenido proteico.
• Aliña con vinagreta casera hecha con aceite de oliva, vinagre balsámico y hierbas frescas.
• Incluye frutas frescas o secas para un toque de dulzura y fibra adicional.

Wrap de vegetales:

• Envuelve tortillas de trigo integral con verduras frescas y proteínas magras.
• Puedes incluir ingredientes como espinacas, pimientos, aguacate y tofu.
• Agrega salsa de yogur griego con hierbas para un toque de sabor cremoso y saludable.

Bocadillos energéticos:

• Prepara bocadillos caseros como barras de granola, muffins integrales o palitos de verduras con hummus.
• Evita los bocadillos procesados y ricos en azúcares añadidos.

Consejos para preparar almuerzos saludables

Para empezar, es importante involucra a los niños en esta tarea, así como en otras muchas de casa, que según la edad ya puedan ir realizando con supervisión de un adulto. Debes permitir que los niños participen en la planificación y preparación de sus almuerzos puede aumentar su interés y disposición a probar nuevos alimentos. La variedad y color es otro de los consejos claves. Ofrece una amplia variedad de alimentos coloridos y texturas diferentes para hacer que el almuerzo sea más atractivo visualmente y nutricionalmente.

Por otra parte, es fundamental que las porciones sea adecuadas. No hay que pasarse pero tampoco quedarse corto y que el niño se quede con hambre. Ajusta las porciones según la edad y las necesidades individuales de cada niño. Es importante que se sientan satisfechos pero no sobrealimentados. Y por último, empaquetarlo de forma sostenible. Utiliza envases reutilizables y eco-amigables para reducir el desperdicio y promover hábitos sostenibles. Hoy en día hay una gran variedad de posibilidades.

Trucos para que los niños dsfruten sus almuerzos

• Presentación atractiva: Corta las frutas y verduras en formas divertidas utilizando cortadores de galletas en formas de estrella, corazón o animales.
• Intercambio de alimentos: Permíteles intercambiar ciertos alimentos con sus amigos para fomentar la socialización y hacer que la hora del almuerzo sea más divertida.
• Juegos y desafíos: Crea juegos o desafíos relacionados con la comida para animar a los niños a probar nuevos alimentos o completar su almuerzo de manera creativa.

Meriendas saludables

1. Frutas frescas y nueces: Proporciona una mezcla de frutas frescas como manzanas, plátanos, uvas o rodajas de naranja junto con un puñado de nueces o almendras para un equilibrio perfecto de carbohidratos, proteínas y grasas saludables.
2. Yogur griego con granola: Empaca yogur griego natural sin azúcar añadido junto con un pequeño recipiente de granola casera o comprada en tienda para una merienda rica en proteínas, calcio y fibra.
3. Palitos de verduras con hummus: Corta bastones de zanahoria, pepino, apio y pimientos y acompáñalos con hummus casero o comprado en tienda para un bocadillo crujiente y sabroso.
4. Batidos de frutas y vegetales: Prepara batidos caseros con una mezcla de frutas y verduras como plátanos, espinacas, fresas y aguacate, mezclados con leche o yogur para una merienda refrescante y nutritiva.